Houblon (Humulus lupulus) - La Gazette des Plantes
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Fruits

Le houblon est dioïque, les pieds mâles et femelles sont séparés.
Les fruits des pieds femelles sont des cônes couverts d'écailles. Les écailles proviennent des bractées qui entouraient les fleurs.
Les cônes sont récoltés pour la bière. Ils sont couverts d'une poussière résineuse jaune odorante et amère appelés lupuline utilisée pour aromatiser la bière.

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Septembre : dernière semaine
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